「生活，從好好吃一頓飯開始」
吃到好吃的食物時
我發現嘴角會不由自主地往上揚
即使是平凡再不過的路邊小吃
那種發自內心的滿足
都會讓人覺得 今天其實過得很不錯
今天就要來和大家分享一家
每次下班不知道該吃什麼
身心疲憊需要被撫慰時
會選擇的一家素食店～
泓得健康蔬食餐飲
喜歡這間店的原因很多
當初是因為外食族想補充蔬菜
再來是和自己挑戰要天天吃素食
(節能減碳愛地球)
無意間在捷運出口找到他
殊不知一試成主顧
現在幾乎一週要吃上三次才滿足
泓得健康蔬食餐飲主打的是健康蔬食
除了平常常見的素菜
還有很多別出心裁的蔬食料理
每天配合當令食材
油鹽不過多 每道都調味得恰到好處
健康兼顧美味
價格也很公道
很適合列入日常店家口袋名單
今天是選擇平日用餐
一進到店內映入眼簾的就是排隊的隊伍
但因為出餐速度滿快的
大家不用擔心會等很久～
▲ 近年才重新裝潢過，人潮很多卻不會讓人感到擁擠不適
▲ 點餐區旁放了很多小菜可以單點
▲ 搭配簡餐的蔬菜也會放在這裡單賣
▲ 滷得入味、軟硬適中的蓮藕
▲ 許多顧客都喜歡再加點一份炸物（剛炸完的味道真的很香啊～）
今天瑞斯點了一份我平常最愛的簡餐
我點了夏之戀乾拌麵
（夏天季節限定）
說實在今天是我第一次吃夏之戀乾拌麵
看到別桌也有點
壓抑不住好奇心也點了一份
畢竟打著季節限定
感覺就是要把握機會點來吃吃看呀！
好期待味道會是如何？
不一會兒～上菜啦
首先是瑞斯的簡餐
簡餐其實是 6-7 樣菜（每天不同）組合而成的便當，搭配一碗味增湯
第一次喝他們家味增湯時 覺得很特別
有別於一般常見的豆腐內料
還有放入薑末熬湯
喝起來特別暖和不一樣
可以看出店家的用心
蔬菜調味有一點像家裡媽媽會煮得味道
人家說簡單料理最難做
家常味最難模仿
真心覺得主廚很厲害
這道點下來
有飯有菜有湯
這也是為什麼喜歡簡餐的原因
窩心的銅板價也能吃得健康又飽足
再來是只有夏天才有的夏之戀乾拌麵
吃第一口後 覺得自己真是點對了
拌醬吃得出是用番茄熬煮
放入切碎的豆乾及素肉條製作
芝麻、花生點綴 帶出果仁獨有的香味
搭配蔬菜及豆芽增添口感
淋上香油提味
重點！重點是..
他的麵條是我最喜歡的白拉麵！！！
(不是日式拉麵的黃麵體）
QQ的咬勁真的好對我的味
完全適合在夏天享用 相當開胃
因為配料都是蔬菜
吃完也不會感覺負擔太重
真的相當推薦給喜歡微酸微甜料理的人
▲兩道料理的份量抓得剛剛好，不會過少讓你吃不飽
不到半小時
瑞斯和我就完食了
▲ 好好享用店家的料理，是對辛苦為我們準備食物的人的尊重
泓得健康蔬食餐飲 靠近古亭捷運站 2 號出口
步行大約兩分鐘就到了 非常方便
很受當地的居民喜愛
我都說這家是很有質感的素食店
連續帶了好幾位朋友來吃
大家都被他們家樸實的外表
食物的美味給驚豔到
和大家分享隔天自己跑去外帶的簡餐
(覺得比瑞斯點的更好吃 哈哈哈
▲ 炸杏鮑菇、炒茄子、涼拌海帶、炒高麗菜、蕃茄燉豆腐、胡瓜佐豆乾
有時候最平凡的料理
最能吃得出廚師的功夫
能夠毫無負擔的放心享用
吃完還覺得意猶未盡
每一口都是好滋味
推薦給吃素或是單純想多吃青菜的你
誰說銅板價 吃不到健康跟美味呢？
泓得健康蔬食餐飲
台北市中正區南昌路二段191號（古亭捷運站 2 號出口）
（地址已更新～）
02-2367-2320
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